Bookingbekreftelsen: seks opplysninger og rekkefølgen som gir gjesten rask oversikt
En gjennomgang av hvilken rekkefølge som gir gjesten raskest oversikt i bookingbekreftelsen - og hvorfor tidspunkt, antall, adresse, endringsmulighet, praktisk informasjon og menylenke bør prioriteres i akkurat denne rekkefølgen.
Rekkefølgen avgjør hva gjesten finner raskt
Åpner gjesten bekreftelsen for å dobbeltsjekke tidspunktet, eller for å finne adressen rett før hun drar hjemmefra? Svaret varierer trolig fra restaurant til restaurant og fra gjest til gjest, men rekkefølgen i meldingen bør likevel bygge på en bevisst prioritering - ikke bare på rekkefølgen et bookingsystem tilfeldig satte opp da det ble konfigurert.
Står menylenken øverst og tidspunktet nederst, må gjesten lese hele meldingen for å finne det ene tallet hun egentlig var ute etter. En tydelig rekkefølge - tidspunkt, antall, adresse, endringsmulighet, praktisk informasjon, deretter meny - gjør at gjesten kan skumme raskt uansett hvorfor hun åpnet meldingen akkurat denne gangen.
Tidspunkt og antall gjester kommer først
Tidspunkt bør stå aller øverst i bekreftelsen, skrevet ut i sin helhet - «lørdag 14. september kl. 19:00» fremfor bare klokkeslettet. Dette fjerner den vanligste kilden til forveksling: at gjesten husker feil dag fordi meldingen kun viste klokkeslettet. Hvor mye av datoen som skal skrives ut, bør restauranten vurdere ut fra hvor bookingene vanligvis legges - samme uke eller flere uker frem.
Antall gjester bør stå rett under tidspunktet, formulert som et konkret tall - «bord for 4» er lettere å sjekke mot egen hukommelse enn «booking bekreftet». Gjelder bestillingen en større gruppe med flere kontaktpersoner, kan restauranten vurdere om antallet fortsatt skal ligge øverst, eller om andre opplysninger bør prioriteres i akkurat det tilfellet.
Adresse og endringsmulighet følger rett etter
Adressen bør stå som tredje opplysning, og den bør inneholde mer enn gatenavn og postnummer. Et kjent landemerke, riktig inngang eller en henvisning til nabobygg kan gjøre det lettere å finne frem, særlig i mørke eller på steder med flere innganger. Restauranten bør vurdere hvilke detaljer som faktisk er nyttige for stedet sitt, ikke bare kopiere en generisk mal.
Lenken for å endre eller avbestille bookingen bør ligge rett under adressen, ikke lengst nede i meldingen etter praktisk informasjon. Når restauranten bruker en bookinglenke som gjester kan åpne uten å opprette konto - slik TableBooking legger til rette for - blir terskelen for å melde fra om endringer lavere, og restauranten kan unngå telefoner som bare handler om å flytte et klokkeslett.
Praktisk informasjon kommer før menyen
Praktisk informasjon - parkering, kleskode, om lokalet har trapp uten heis, eller hvem gjesten skal henvende seg til ved ankomst - bør komme etter endringsmuligheten, men før menylenken. Hvilke punkter som er relevante, varierer fra sted til sted, og restauranten bør selv vurdere hvilke tre eller fire detaljer som faktisk forhindrer forvirring ved ankomst.
Menylenken bør stå sist, siden den er den opplysningen gjesten lettest kan vente med å sjekke. Hvor tidlig gjesten faktisk ser på menyen, vil restauranten ikke vite sikkert, men plasseres lenken øverst, risikerer den å stjele oppmerksomhet fra tidspunkt og antall - de to opplysningene som må stemme for at besøket går som planlagt.
Vil du se hvordan det fungerer i praksis?
Start med en gratis restaurantkonto og bygg opp bord, åpningstider og bookinglenke i ditt eget tempo.
Start gratis